Unsere aktuellen Inspirationen
-
Quiche mit Birnen, Pinienkernen und Le Gruyère AOP
-
Schabziger Fondue
-
Blumenkohl, Bohnen und Appenzeller® im Käse-Ausbackteig mit süss-sauren Aprikosen
-
Schweizer Raclette mit Apfelchutney
-
Süsskartoffel-Risotto mit Vacherin Fribourgeois AOP
-
Tartelettes mit karamellisierten Äpfeln & Birnen und Le Gruyère d'Alpage AOP
Durch die Bündelung der Kräfte aller Branchenakteure, SCM-Team einen wesentlichen Beitrag zur positiven Absatzförderung von Schweizer Käse.
Porträt, Vision, Aktivitäten und Aktionariat
Die Switzerland Cheese Marketing AG (SCM) ist als Non-Profit-Organisation das international tätige Kompetenzzentrum für Schweizer Käse. Der Hauptsitz von SCM befindet sich in Bern (Schweiz). Dazu kommen SCM-Niederlassungen / SCM-Antennen in den wichtigsten Exportmärkten Deutschland, Italien, Frankreich, Benelux, Spanien, Nordics (Finnland, Schweden, Norwegen, Dänemark) und UK.