Tomaten-Käse-Kartoffeln

Zutaten

Für 4 Personen

• Backpapier für das Blech

• 6 mittelgrosse Gschwellti, geschält, längs halbiert
• Bratcrème zum Bestreichen
• ½ TL Salz
• Pfeffer aus der Mühle
• wenig Paprika

Belag:

• 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
• 12 Scheiben Alpkäse, ca. 250 g, ca. 4 mm dick
• 1-2 TL getrocknete Alpkräuter
• Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1. 1 Gschwellti mit der Schnittfläche nach oben auf das mit Backpapier belegte Blech legen (bei Bedarf unten geradeschneiden), Schnittflächen mit Bratcrème bestreichen, würzen. In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 10 Minuten erhitzen.
2. 2 Kartoffeln mit Tomatenscheiben und Käse belegen, würzen. In der oberen Hälfte des 200°C heissen Ofens 8-10 Minuten fertig backen.