Zutaten
Für 4 Personen
- 8 Scheiben Ruchbrot
- 1/2 dl Weisswein oder Apfelsaft
- 8 Scheiben Raclettekäse, ca. 300 g
- Paprika
- Pfeffer aus der Mühle
- 2-4 Cervelats, längs halbiert, schräg eingeschnitten
Untensilien
- Backpapier für das Blech
Rezept-Quelle
Dieses Rezept wurde von Swissmilk zur Verfügung gestellt. Die Swissmilk Website umfasst über 9‘000 Gratis-Rezepte, Kulinarische Tipps, Wissenswertes über Milch und Ernährungsinformationen.
www.swissmilk.ch/rezepteZubereitung
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1 Brot auf das mit Backpapier belegte Blech legen. Mit Wein oder Apfelsaft beträufeln. Mit Käse belegen, würzen. Cervelats darauf verteilen.
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2 In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 10-12 Minuten backen.
Zubereitungstipp
Dazu passen gemischter Salat, Ofenkartoffeln oder Kartoffelgratin.
Bon
Appétit
Appétit
