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Pizza-Kugeln

  • 45 Min. Gesamtzeit
  • (0 Sterne/0 Stimmen)

Zutaten

Für 8 - 10 Stück

  • 100 g Zucchetti, gerüstet, klein gewürfelt
  • 1 kleine Tomate, halbiert, entkernt, klein gewürfelt
  • 100 g Schweizer Mozzarella, klein gewürfelt
  • 2 TL italienische Kräutermischung
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 50 g Schinkenwürfelchen
  • Salz, Pfeffer
  • 1 rechteckig ausgewallter Pizzateig, à ca. 580 g
  • 2 EL Rapsöl

Zubereitung

  1. Alle Zutaten bereitstellen.
  2. Alle Zutaten bis und mit Schinkenwürfelchen mischen, würzen.
  3. Backofen auf 200°C Unter-/Oberhitze (Heissluft/Umluft 180°C) vorheizen.
  4. Teig flach auslegen, in 8-10 Rechtecke schneiden, je mit Füllung belegen, und Teigenden über die Füllung schlagen, gut verschliessen und Kugeln formen. Auf das mit Backpapier belegte Blech legen. Mit Öl bestreichen. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen.

Käse in diesem Rezept

Frischkäse

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Rezept-Quelle

Diese Rezept wurde von Swissmilk zur Verfügung gestellt. Die Swissmilk Website umfasst über 8‘000 Gratis-Rezepte, Kulinarische Tipps, Wissenswertes über Milch und Ernährungsinformationen.
Rezept Übersicht
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