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Hasselback Kartoffel mit Le Gruyère AOP

  • Vegetarisch
  • (0 Sterne/0 Stimmen)

Zutaten

Pro Person

  • 1 mittlere Kartoffel
  • Stück Butter
  • Salz und Rosmarin
  • 1 Esslöffel Semmelbrösel
  • 40 gr Le Gruyère AOP, in dünnen Scheiben

Zubereitung

  1. 1 Kartoffeln waschen, nicht schälen
  2. 2 Eine Scheibe am Boden der Kartoffel wegschneiden, damit sie stabil steht
  3. 3. Die Kartoffel einschneiden und dann wie ein Buch öffnen.
  4. 4 Legen Sie die Kartoffeln in eine Auflaufform und mit Butter einstreichen und mit Salz und Rosmarin würzen.
  5. 5 Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 40 Minuten backen
  6. 6 Kurz bevor die bevor die Kartoffel gar ist, die Scheiben Le Gruyère AOP in die Kartoffelspalten legen und mit den Bröseln bestreuen.
  7. 7 Die Kartoffel fertig garen, evtl. für die letzten Minuten die Grillfunktion verwenden.
  8. Käse in diesem Rezept
  9. .

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Rezept Übersicht
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