Zutaten
Für 4 Personen
- 500 g Appenzeller® Kräftig-Würzig
- 1 grosse Zwiebel
- 1 Bund Radieschen
- 4 EL Obstessig
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf, grobkörnig
- 1 Bund Schnittlauch
- 3 EL Rapsöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
-
Appenzeller® Kräftig-Würzig mit der Kartoffelreibe reiben oder in feine Streifen schneiden.
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Zwiebel halbieren und in feine Streifen, Radieschen in feine Scheiben schneiden.
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Alle Zutaten mit der Obstessig-Salatsauce vermischen.
-
3 EL Rapsöl
-
Salz und Pfeffer
Bon
Appétit
Appétit
