Tomme Vaudoise

Die Tomme Vaudoise ist eine Weichkäsespezialität aus dem Waadtland und der Region Genf. Käsekenner schätzen den runden, milden Geschmack des jungen Käses oder den ausgeprägten Geschmack der gereiften Tomme. Sie hat eine sehr zarte Rinde mit einem Weissschimmelmantel und eine cremige Konsistenz. Die Tomme Vaudoise ist eine Bereicherung für jede Käseplatte und eignet sich auch als Dessert oder komplette Mahlzeit, zum Beispiel mit Gemüse oder Salat. Die Tomme Vaudoise ist auch aromatisiert z.B. mit Kümmel-Aroma erhältlich.