würziger Bruno
würziger Bruno ist kräftig,würzig im Geschmack 12 Mt gereift bei 90 %Luftfeuchtigkeit eignet sich sehr gut zum Möckeln oder als Reibkäse
MBB Trutiger Chäsi, Sempach Station
Käsetyp
Hartkäse
Milchverarbeitung
Rohmilch
Milch-Art
Kuhmilch
Vollfett
mind. 45%
Lab
Mikrobielles Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei, Glutenfrei
Reifedauer
11-13 Monat
Geschmack
Aromatisch, Kräftig, Rezent
Labels
Bio
Region
Zentralschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
2-16 kg
01
02
03
03
MBB Trutiger Chäsi
Trutigen 2
6203 Sempach Station
+41 41 467 19 77
info@biokaeserei.ch
