Wällechäs mild
Der „Wällechäs mild“ ist dank der Verwendung von naturbelassener Vollmilch ein aromatisch milder Käse für den Feinschmecker. Seine volle Genussreife erreicht er nach ca. 3 Monaten. Während dieser Zeit wird er im Reifungskeller durch unseren Käsermeister speziell gepflegt. Dieser milde und zartschmelzende Käse erfreut den Gaumen und mundet deshalb sowohl Käseliebhabern als auch Kindern ausgezeichnet
Käserei Studer AG, Hefenhofen
Käsetyp
Halbhartkäse
Milchverarbeitung
Rohmilch
Milch-Art
Kuhmilch
Vollfett
mind. 45%
Lab
Tierisches Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei, Glutenfrei
Reifedauer
2-5 Monat
Geschmack
Mild, Cremig, Aromatisch
Region
Ostschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
6-7 kg
01
02
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Käserei Studer AG
Romanshornerstrasse 253 / Hatswil
8580 Hefenhofen
+41 58 227 30 60
info@kaeserei-studer.ch
