Thurgauer Spezial
Lassen Sie sich vom einzigartigen Geschmack dieses Naturproduktes überraschen!
Der rustikale Thurgauer Spezial wird feucht gereift und geschmiert. So bekommt er seinen würzigen, vollaromatischen Geschmack für den Käseliebhaber.
Käserei Wüthrich AG, Steinebrunn
Käsetyp
Hartkäse
Milchverarbeitung
Rohmilch, teilweise thermisiert
Milch-Art
Kuhmilch
Rahmkäse
mind. 55%
Lab
Mikrobielles Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei, Glutenfrei
Reifedauer
12-24 Monat
Geschmack
Kräftig, Salzig
Region
Ostschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
65-75 kg
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03
Käserei Wüthrich AG
Amriswilerstrasse 80
9314 Steinebrunn
+41 71 477 20 80
info@alibona.ch
