Schwingerkäse Kurz-Lätz

Halbhartkäse mit würzigem Geschmack aus Milch aus dem Toggenburger Voralpengebiet. Gewidmet ist der Käse der Leidenschaft des Produzenten, dem Schwingsport. Sieger des Peak of Quality an der int. Käsiade in Hopfgarten 2012.

Kurmann A. + M. AG, Gähwil
Käsetyp Halbhartkäse
Milchverarbeitung Rohmilch, teilweise thermisiert
Milch-Art Kuhmilch
Vollfett mind. 45%
Lab Tierisches Lab
Verträglichkeit Laktosefrei Glutenfrei
Reifedauer 4-5 Monate
Geschmack Aromatisch
Labels Suisse Garantie
Region Ostschweiz
Saison ganzjährig
Gewicht pro Laib 5.50-6.80 kg

Kurmann A. + M. AG
Tannen 1668
9534 Gähwil

+41 71 931 12 58
amkurmann.ag@STOP-SPAM.surfeu.ch

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