Schloss-Wyher

Ursprünglich wurde der Schloss Wyher in Ettiswil hergestellt und nach dem bekannten Wasserschloss benannt. Bei der Schliessung der ortsansässigen Käserei wurden die Rechte vom Entwickler auf die Napf-Chäsi übertragen. Edel und vollmundig im Geschmack darf er bei keinem Brunch, Apéro oder bei einem feinen Znacht mit Gschwellti und Chäs fehlen.

Napf-Chäsi AG, Luthern
Käsetyp Halbhartkäse
Milchverarbeitung Rohmilch
Milch-Art Kuhmilch
Vollfett mind. 45%
Lab Mikrobielles Lab
Verträglichkeit Laktosefrei Glutenfrei
Reifedauer 2-4 Monate
Geschmack Aromatisch, Kräftig
Region Zentralschweiz
Saison ganzjährig
Gewicht pro Laib 0.25-7 kg

Napf-Chäsi AG
Unterdorf 13
6156 Luthern

+41 41 978 11 77
info@STOP-SPAM.napf-chaesi.ch

Neues entdecken

Du suchst Inspiration für die Käseauswahl auf deiner Käseplatte? Du willst neue Käsesorten entdecken? Dafür gibt es den Cheesefinder von Schweizer Käse! Gib einfach im Suchfeld ein Stichwort zum Käse ein oder setze deinen Filter nach Wahl und begib dich auf Entdeckungsreise.

Neue Käsesorten entdecken