Samiglaiser

Seit 100 Jahren stellen wir mit viel Liebe, Herzblut und frischer silofreier Milch unsere Käsespezialitäten her. Zudem dürfen wir uns seit einem Jahr die erste klimaneutrale Käserei der Schweiz nennen, worauf wir sehr stolz sind. Unser würzig, fruchtiger Samiglaiser Hartkäse mit Kristallbildung im Teig wird seit rund 20 Jahren in unser traditionellen Dorfkäserei produziert.

Windlin St. Niklausen AG, St. Niklausen OW
Käsetyp Hartkäse
Milchverarbeitung Rohmilch
Milch-Art Kuhmilch
Vollfett mind. 45%
Lab Mikrobielles Lab
Verträglichkeit Laktosefrei Glutenfrei
Reifedauer 18-24 Monate
Geschmack Aromatisch, Salzig
Region Zentralschweiz
Saison ganzjährig
Gewicht pro Laib 32.00-35.00 kg

Windlin St. Niklausen AG
Schildstr. 2
6066 St. Niklausen OW

+41 41 660 15 92
info@STOP-SPAM.windlin-ag.ch

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