Ricotta & Latte di buffala

Er macht Tortelloni erst richtig gut: Der Züger Ricotta ist der Hauptdarsteller vieler Gerichte. Fettarm und eiweissreich wie er ist, eignet er sich auch ideal als Brotaufstrich.

Züger Frischkäse AG, Oberbüren
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Käsetyp Frischkäse
Milchverarbeitung Thermisierte Milch
Milch-Art Büffelmilch
Vollfett mind. 45%
Lab Mikrobielles Lab
Verträglichkeit Glutenfrei
Reifedauer 0-1 Wochen
Geschmack Cremig
Region Ostschweiz
Saison ganzjährig
Gewicht pro Laib 250 g
  • Züger Frischkäse AG
  • Industrie Haslen 9a
  • 9245 Oberbüren
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