Moser Monsieur Lardon
Schon früher haben Gourmets Weichkäse in Specktranchen gekleidet und über dem Feuer gebraten. Bis der cremige Käse weich wurde und den kraftvollen Geschmack des knusprigen Specks übernommen habe.
Moser Monsieur Lardon in der Aluschale ist die perfekte Kombination. Passt herrlich zu einem spritzigen Weissen und einem rustikalen Holzofenbrot.
bonCas AG, Bettlach
Käsetyp
Weichkäse
Milchverarbeitung
Pasteurisierte Milch
Milch-Art
Kuhmilch
Vollfett
mind. 45%
Lab
Tierisches Lab
Reifedauer
2 Woche
Geschmack
Mild, Cremig, Aromatisch
Labels
Swissmilk Green, Suisse Garantie
Region
Region Bern
Saison
April-September
Gewicht pro Laib
110 g
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