Moser Mini Trüffel

Ganz unter uns: Der Moser Mini Trüffel ist ein verwöhntes

Einzelkind. Und zwar bereits seit er an seiner Lancierung

2012 mit dem Swiss Cheese Award

ausgezeichnet wurde.

Der zarte Weissschimmelkäse wird von Hand geformt, geadelt

mit einer feinen Füllung von schwarzem Trüffel und Mascarpone,

perfekt gereift und gekleidet in Pappelholz.

Mit anderen Worten: 50 Gramm Sonntag.

bonCas AG, Dotzigen
Käsetyp Weichkäse
Milchverarbeitung Pasteurisierte Milch
Milch-Art Kuhmilch
Rahmkäse mind. 55%
Lab Tierisches Lab
Verträglichkeit Glutenfrei
Reifedauer 2 Woche
Geschmack Aromatisch, Cremig, Mild
Region Region Bern
Saison ganzjährig
Gewicht pro Laib 50 g
  • bonCas AG
  • Lyss-Strasse 12
  • 3293 Dotzigen

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