Moser Mini Trüffel

Ganz unter uns: Der Moser Mini Trüffel ist ein verwöhntes Einzelkind. Und zwar bereits seit er an seiner Lancierung 2012 mit dem Swiss Cheese Award ausgezeichnet wurde. Der zarte Weissschimmelkäse wird von Hand geformt, geadelt mit einer feinen Füllung von schwarzem Trüffel und Mascarpone, perfekt gereift und gekleidet in Pappelholz. Mit anderen Worten: 50 Gramm Sonntag.

bonCas AG, Dotzigen
Käsetyp Weichkäse
Milchverarbeitung Pasteurisierte Milch
Milch-Art Kuhmilch
Rahmkäse mind. 55%
Lab Tierisches Lab
Verträglichkeit Glutenfrei
Reifedauer 2 Wochen
Geschmack Mild, Cremig, Aromatisch
Region Region Bern
Saison ganzjährig
Gewicht pro Laib 50.00 g

bonCas AG
Lyss-Strasse 12
3293 Dotzigen

+41 32 351 12 13
info@STOP-SPAM.boncas.com

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