Moser Bio Block Brie
Sogar rechteckig schmeckt er noch abgerundet, dieser
Weissschimmelweichkäse aus Schweizer Bio-Milch. Jung,
mild und weich ist er ein reines Vergnügen, gereift, cremig
und gehaltvoll ebenso.
Er passt werktags wunderbar zu Gschwellten und sonntags zu
knusprigem Schwarzbrot, zu einer Birne mit Aroma, zu einem
Glas Pinot Gris – oder umgekehrt.
bonCas AG, Bettlach
Käsetyp
Weichkäse
Milchverarbeitung
Pasteurisierte Milch
Milch-Art
Kuhmilch
Vollfett
mind. 45%
Lab
Tierisches Lab
Verträglichkeit
Glutenfrei
Reifedauer
2 Woche
Geschmack
Mild, Cremig, Aromatisch
Labels
Bio, Swissmilk Green, Suisse Garantie
Region
Region Bern
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
850 g
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