Mia Patria
Dieser Naturschimmelkäse wird mit alter Handwerkskunst traditionell in der Käserei Bodmen in Handarbeit hergestellt. Dieser Käse trumpft mit seinem einmaligen würzigen Geschmack mit leichter Edelschimmelnote, sowie seinem unvergleichlichem Aussehen auf.
Güntensperger Käse AG, Bütschwil
Käsetyp
Hartkäse
Milchverarbeitung
Thermisierte Milch
Milch-Art
Kuhmilch
Rahmkäse
mind. 55%
Lab
Tierisches Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei, Glutenfrei
Reifedauer
4-6 Monat
Geschmack
Aromatisch, Cremig, Kräftig
Region
Ostschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
6-7 kg
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03
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Güntensperger Käse AG
Hofstrasse 9
9606 Bütschwil
+41 71 983 50 24
verkauf@guentensperger-kaese.ch
