Magerwiese

Magerwiese

Bei Wanderungen auf den Napf trifft man sie noch überall an - die wunderschönen Magerwiesen mit ihrer Vielfalt an seltenen Blumen und Gräsern. Von dieser natürlichen Vielfalt trotz eben mageren Bedingungen haben wir uns inspirieren lassen und den Käse dazu kreiert. Leicht, bekömmlich und trotzdem aromatisch, würzig ist dieser Halbfett-Käse ein echter Genuss.

Napf-Chäsi AG, Luthern
Käsetyp Halbhartkäse
Milchverarbeitung Rohmilch
Milch-Art Kuhmilch
Halbfettkäse mind. 25%
Lab Mikrobielles Lab
Verträglichkeit Laktosefrei Glutenfrei
Reifedauer 6-12 Monate
Geschmack Aromatisch, Kräftig, Rezent
Region Zentralschweiz
Saison ganzjährig
Gewicht pro Laib 0.25-3 kg

Napf-Chäsi AG
Unterdorf 13
6156 Luthern

+41 41 978 11 77
info@STOP-SPAM.napf-chaesi.ch

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