Märli für Erwachsene

Ein extrareifer Schafkäse, eingelegt in reichlich Tresterbrand und ummantelt mit geriebenem Traubentrester. Mit seinem kräftigen Geschmack ist diese Käsespezialität nichts für zart besaitete Geschmacksknospen! Wieso der niedliche Name "Märli für Erwachsene"? Er stammt vom verwendete Tresterbrand "Marc" ("Mar" ausgesprochen). Weil der Käse klein und zierlich geformt ist passt die Verkleinerungsform "Märli" genau richtig. Und wegen dem Alkoholgehalt ist er eben nur für Erwachsene.

Chäs Glauser AG, Belp
Käsetyp Weichkäse
Milchverarbeitung Rohmilch
Milch-Art Schafmilch
Vollfett mind. 45%
Lab Tierisches Lab
Verträglichkeit Laktosefrei Glutenfrei
Reifedauer 4-36 Monate
Geschmack Kräftig, Rezent
Region Region Bern
Saison ganzjährig
Gewicht pro Laib 150.00-250.00 g

Chäs Glauser AG
Eggenweg 2a
3123 Belp

+41 31 819 60 74

Neues entdecken

Du suchst Inspiration für die Käseauswahl auf deiner Käseplatte? Du willst neue Käsesorten entdecken? Dafür gibt es den Cheesefinder von Schweizer Käse! Gib einfach im Suchfeld ein Stichwort zum Käse ein oder setze deinen Filter nach Wahl und begib dich auf Entdeckungsreise.

Neue Käsesorten entdecken