Glaubenbergkäse

Der Glaubenbergkäse ist innerhalb 4 Monaten zu einem würzigen Halbhartkäse geworden. Ein echtes Stück vom Berg.

Emscha GmbH, Entlebuch
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Käsetyp Halbhartkäse
Milchverarbeitung Rohmilch
Milch-Art Schafmilch
Vollfett mind. 45%
Lab Mikrobielles Lab
Verträglichkeit Glutenfrei
Reifedauer 3-5 Monat
Geschmack Aromatisch, Rezent
Labels Bio
Region Zentralschweiz
Saison ganzjährig
Gewicht pro Laib 2.4-2.6 kg
  • Emscha GmbH
  • Glaubenbergstrasse 32
  • 6162 Entlebuch
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