Geissli (Frischkäse)
Das Geissli überrascht mit seinem feinsäuerlich-milden Geschmack. Dieser beliebte Frischkäse eignet sich mit seiner quarkähnlichen Konsistenz sowohl für pikante Gerichte wie auch für Desserts. Er kann auch in Öl eingelegt und mit Kräutern oder sogar Früchten aromatisiert werden.
Napf-Chäsi AG, Luthern
Käsetyp
Frischkäse
Milchverarbeitung
Thermisierte Milch
Milch-Art
Ziegenmilch
Vollfett
mind. 45%
Lab
Mikrobielles Lab
Verträglichkeit
Glutenfrei
Reifedauer
0-3 Woche
Geschmack
Cremig, Mild
Region
Zentralschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
80-100 g
01
02
03
03
