Gähwiler Bergkäse

feinschnittiger Halbahrtkäse mit mild-würzigem Aroma hergestellt mit Milch aus dem Toggenburger Berggebiet

Kurmann A. + M. AG, Gähwil
Käsetyp Halbhartkäse
Milchverarbeitung Rohmilch, teilweise thermisiert
Milch-Art Kuhmilch
Vollfett mind. 45%
Lab Tierisches Lab
Verträglichkeit Laktosefrei Glutenfrei
Reifedauer 3-4 Monate
Geschmack Mild, Cremig
Labels Suisse Garantie
Region Ostschweiz
Saison ganzjährig
Gewicht pro Laib 5.50-6.80 kg

Kurmann A. + M. AG
Tannen 1668
9534 Gähwil

+41 71 931 12 58
amkurmann.ag@STOP-SPAM.surfeu.ch

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