Fleur de brebis

Cette tomme fabriquée par nos soins avec 100% de lait de brebis, après quelques jours dans nos caves, développe une fine croûte fleurie, d'où le nom évocateur de "Fleur de brebis". La pâte est rrès blanche, avec une texture tendre et légèrement crémeuse.

Fromagerie Moléson SA, Orsonnes
Käsetyp Weichkäse
Milchverarbeitung Thermisierte Milch
Milch-Art Schafmilch
Vollfett mind. 45%
Lab Tierisches Lab
Verträglichkeit Glutenfrei
Reifedauer 1 Wochen
Geschmack Cremig, Mild
Region Westschweiz
Saison ganzjährig
Gewicht pro Laib 130 g
  • Fromagerie Moléson SA
  • Rte du Villarsel 30
  • 1694 Orsonnes

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