Dozwiler Mostkäse
Halbhart Käse mit leichter Note von saurem Apfelsaft
Käserei Koch , Dozwil
Käsetyp
Halbhartkäse
Milchverarbeitung
Thermisierte Milch
Milch-Art
Kuhmilch
Vollfett
mind. 45%
Lab
Tierisches Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei, Glutenfrei
Reifedauer
12-16 Woche
Geschmack
Aromatisch, Kräftig
Labels
Swissmilk Green, Suisse Garantie
Region
Ostschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
4.2-4.6 kg
