Dieser Käse mit blumiger Rinde wird am Ende der Herstellung und während der Reifung mit einem Fichtenholzband umwickelt. Er wird schlicht in einer durchsichtigen Verpackung präsentiert. Die Feinheit der Ziegenmilch gepaart mit dem Aroma der Fichte verleiht dem umschnallten Ziegenkäse eine Vielzahl von authentischen, holzigen Geschmacksnoten.
Fromagerie Moléson SA, Orsonnens