Bündner echter Bergkäse würzig

Der „Bündner echter Bergkäse mild“ wird auf 1100 m ü. M. in Disentis aus bester Bündner Bergmilch, traditionell hergestellt. Die Milch stammt von unseren Bergbauern aus der oberen Surselva. Das steile und bergige Gelände, lässt nur eine extensive und naturnahe Landwirtschaft zu. Der „Bündner echter Bergkäse würzig“ besticht durch seinen aromatischen, ausgewogenen Geschmack.

Dörig Käsehandel AG, Urnäsch
Käsetyp Halbhartkäse
Milchverarbeitung Thermisierte Milch
Milch-Art Kuhmilch
Vollfett mind. 45%
Lab Tierisches Lab
Verträglichkeit Laktosefrei Glutenfrei
Reifedauer 3-4 Monate
Geschmack Aromatisch, Kräftig
Region Graubünden
Saison ganzjährig
Gewicht pro Laib 4800.00-5200.00 g

Dörig Käsehandel AG
Unterdorfstrasse 26
9107 Urnäsch

+41 585649950
info@STOP-SPAM.doerig-kaesehandel.ch

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