Bio Bündner echter Bergkäse Alpenkräuter

Der „Bio Bündner echter Bergkäse Alpenkräuter“ wird auf 1100 m ü. M. in Disentis aus bester Bündner Bio-Bergmilch, traditionell hergestellt. Das Dörig-Bergsenn-Team stellt diese einzigartige Käsespezialität mit einer Auslese der feinsten Bündner Bio-Alpenkräutern her. Durch unser geheimes Herstellungsverfahren entsteht der einzigartig, frische Geschmack, ohne dass im Teig die Kräuter ersichtlich sind. Diese Spezialität wird ausschließlich aus Bio-Bergmilch aus der oberen Surselva hergestellt. Das Gelände ist hier sehr unwegsam und schwierig zum bewirtschaften.

Dörig Käsehandel AG, Urnäsch
Käsetyp Halbhartkäse
Milchverarbeitung Thermisierte Milch
Milch-Art Kuhmilch
Vollfett mind. 45%
Lab Tierisches Lab
Verträglichkeit Laktosefrei Glutenfrei
Reifedauer 3-4 Monate
Geschmack Mild, Aromatisch
Labels Bio
Region Graubünden
Saison ganzjährig
Gewicht pro Laib 4800.00-5200.00 g

Dörig Käsehandel AG
Unterdorfstrasse 26
9107 Urnäsch

+41 585649950
info@STOP-SPAM.doerig-kaesehandel.ch

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