Bachtelberger

Hartkäse mit vollem Aroma

Demeter

Damalis AG, Wernetshausen
Teilen
Käsetyp Hartkäse
Milchverarbeitung Rohmilch
Milch-Art Kuhmilch
Vollfett mind. 45%
Lab Mikrobielles Lab
Verträglichkeit Glutenfrei
Reifedauer 7-18 Monat
Geschmack Mild, Aromatisch, Kräftig
Labels Bio
Region Ostschweiz
Saison ganzjährig
Gewicht pro Laib 4-5 kg
  • Damalis AG
  • Sennhüttenstr. 13
  • 8342 Wernetshausen

Cheesefinder

Du suchst Inspiration für die Käseauswahl auf deiner Käseplatte? Du willst neue Käsesorten entdecken? Dafür gibt es den Cheesefinder von Schweizer Käse! Gib einfach im Suchfeld ein Stichwort zum Käse ein oder setze deinen Filter nach Wahl und begib dich auf Entdeckungsreise.

1/4 fett Rohmilch Mikrobielles Lab Pasteurisierte Milch Rohmilch oder thermisierte Milch
Neue Käsesorten entdecken