Agrocella
Geschmediger Schimmelkäse, harmonisch im Geschmack. Ohne Zusatzstoffe.
Käsetyp
Halbhartkäse
Milchverarbeitung
Pasteurisierte Milch
Milch-Art
Kuhmilch
1/4 fett
mind. 15%
Lab
Mikrobielles Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei, Glutenfrei
Reifedauer
2-4 Monat
Geschmack
Kräftig, Mild, Salzig
Region
Nordwestschweiz, Tessin
Saison
September-Februar
Gewicht pro Laib
300-800 g
