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Wynaquell
Wynaquell

Wynaquell

«Der Wynaquell, ein Halbhartkäse mit mittelgrossen Löchern und einem weichen und sehr geschmeidigen erfrischenden Teig, wird mit Quellwasser der Wyna, welche in Neudorf entspringt, geschmiert. Sein vollendeter Geschmack überzeugt mit einer edlen und würzigen Note. »
Käserei Neudorf, Neudorf
Halbhartkäse
Käsetyp
Thermisierte Milch
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Halbfettkäse
mind.
25%
Fettgehalt
Tierisches Lab
Lab
Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei
Glutenfrei
Monate
3-5
Reifedauer
Geschmack
Aromatisch
Region
Zentralschweiz
Saison
ganzjährig

Der Produzent

Käserei Neudorf

Luzernerstrasse 13
6025 Neudorf
Telefon: +41 41 930 39 45

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