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Wolfskäse
Wolfskäse

Wolfskäse

«Auf den Höhen des Lindenbergs gibt es neben wunderbaren Wäldern und blumigen Wiesen auch einige fast alpin wilde, recht unzugängliche Tobel mit einzigartiger Flora. Früher sollen sich hier Wolfsrudel herumgetrieben haben – deshalb ziert ein grimmiger Wolf das Hämiker Ortswappen.  »
Käserei Seetal, Hämikon
Hartkäse
Käsetyp
Rohmilch
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Vollfett
mind.
45%
Fettgehalt
Tierisches Lab
Lab
Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei
Glutenfrei
Monate
6-12
Reifedauer
Geschmack
Aromatisch
Salzig
Rezent
Region
Zentralschweiz
Saison
ganzjährig
Laibgrösse
7-8 kg

Der Produzent und Verkäufer

Käserei Seetal

Aescherstrasse 1
6289 Hämikon
Telefon: +41 41 917 19 81
Telefax: +41 41 917 49 81

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