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Urnäscher Raclette
Urnäscher Raclette

Urnäscher Raclette

«Der "Urnäscher Raclette" ist ein milder, sehr crémiger Raclette Käse. 8-12 Wochen gereift besitzt er eine exzellente Schmelzbarkeit und er ist perfekt für die Verwendung in der warmen Küche. Egal ob klassisch zubereitet oder zum Überbacken von andere Köstlichkeiten – der Urnäscher Raclette vermag zu begeistern.  »
Urnäscher Milchspezialitäten AG, Urnäsch
Halbhartkäse
Käsetyp
Thermisierte Milch
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Vollfett
mind.
45%
Fettgehalt
Tierisches Lab
Lab
Lab
Verträglichkeit
Glutenfrei
Wochen
8-12
Reifedauer
Geschmack
Cremig
Aromatisch
Region
Ostschweiz
Saison
ganzjährig
Laibgrösse
6-6.8 kg

Der Produzent

Urnäscher Milchspezialitäten AG

Herisauerstrasse 32
9107 Urnäsch
Telefon: +41 71 364 27 10
Telefax: +41 71 364 27 12

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