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Urnäscher Hornkuhkäse
Urnäscher Hornkuhkäse

Urnäscher Hornkuhkäse

«Der Urnäscher Hornkuhkäse ist ein während fünf bis sieben Monate gereifter Vollmilchkäse. Durch die lange Reifezeit und die unveränderte Hornkuhmilch ist er sehr cremig und angenehm würzig im Geschmack.  »
Urnäscher Milchspezialitäten AG, Urnäsch
Hartkäse
Käsetyp
Thermisierte Milch
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Rahmkäse
mind.
55%
Fettgehalt
Tierisches Lab
Lab
Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei
Glutenfrei
Monate
5-7
Reifedauer
Geschmack
Cremig
Kräftig
Region
Ostschweiz
Saison
ganzjährig
Laibgrösse
6-6.8 kg

Der Produzent

Urnäscher Milchspezialitäten AG

Herisauerstrasse 32
9107 Urnäsch
Telefon: +41 71 364 27 10
Telefax: +41 71 364 27 12

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