Schafkäse Mutschli
Schafkäse Mutschli
«Das ideale Geschenkkäsli aus der UNESCO Biosphäre Entlebuch: Aus thermisierter Milch. Der Halbhartkäse ist nach etwa 6 Wochen genussreif. »
Emscha GmbH,
Entlebuch
Halbhartkäse
Käsetyp
Rohmilch, teilweise thermisiert
Milchverarbeitung
Schafmilch
Milch-Art
Vollfett
mind.
45%
Fettgehalt
Mikrobielles Lab
Lab
Verträglichkeit
Glutenfrei
Wochen
6-8
Reifedauer
Geschmack
Mild
Bio
Ja
Region
Zentralschweiz
Saison
ganzjährig
Laibgrösse
150-650
g
Der Produzent
Emscha GmbH
Glaubenbergstrasse 32
6162
Entlebuch
Telefon: +41 41 481 01 01