Schache Käse
Schache Käse
«Der Käse ist schön in der Postur und mit wenigen Löchern versetzt. Geschmack mild bis kräftig. »
Tobler,
Schachen b. Reute
Halbhartkäse
Käsetyp
Rohmilch, teilweise thermisiert
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Vollfett
mind.
45%
Fettgehalt
Tierisches Lab
Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei
Glutenfrei
Glutenfrei
Wochen
12-30
Reifedauer
Geschmack
Aromatisch
Kräftig
Rezent
Kräftig
Rezent
Region
Ostschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
6-7.5
kg
Der Produzent
Tobler
Rohnenstrasse 4
9411
Schachen b. Reute
Telefon: +41 71 891 16 62
Telefax: 0041 718911662