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Moser Schweizer Brie
Moser Schweizer Brie
«Mosers Schweizer Brie ist ein zuverlässiger Charakter.
In seiner Jugend weich und mild, mit etwas mehr Reife dann
cremig und gehaltvoll.
Es ist jener Schweizer Brie aus dem Seeländer Käsekessi
mit der Seeländer Milch, ohne den im Kühlschrank etwas
Entscheidendes fehlt. Perfekt zu ihm passen beispielsweise
Baumnüsse oder frisches Ruchbrot oder ein trockener
RieslingxSilvaner.»
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