«Ein paar Tranchen von Mosers Block Brie gehören auf jede
Käseplatte. Nicht nur weil er praktisch zum Schneiden ist,
sondern vor allem wegen seines Aromas.
Mosers Block Brie ist entweder jung, weich und mild, oder
reif, cremig und gehaltvoll. Adrett arrangiert neben Baumnüssen
und Trauben macht dieser Käse die Geniesser wirklich,
nun ja: Er macht sie an.»
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