Luthertaler Geisschäsli
Das handgeschöpfte Geisse-Weich-Chäsli hat eine weisse Edelpilzrinde und einen weichen, hellgelben Teig mit spärlicher Lochung. Mit seinem cremig-milden Geschmack überzeugt es auch Käseliebhaber, die den Ziegenkäse entdecken möchten. Also ein idealer Einstieg.
Napf-Chäsi AG, Luthern
Käsetyp
Weichkäse
Milchverarbeitung
Thermisierte Milch
Milch-Art
Ziegenmilch
Vollfett
mind. 45%
Lab
Mikrobielles Lab
Verträglichkeit
Glutenfrei
Reifedauer
3-6 Woche
Geschmack
Aromatisch, Cremig, Mild
Region
Zentralschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
180-220 g
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