Lindenberger Ziegenkäse
Der Ziegenkäse besticht durch eine feine Ziegenmilchnote und wird aus 100% Ziegenmilch hergestellt. Für Allergiker besonders geeignet.
Käserei Berglinde, Buttwil
Käsetyp
Halbhartkäse
Milchverarbeitung
Thermisierte Milch
Milch-Art
Ziegenmilch
Vollfett
mind. 45%
Lab
Tierisches Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei, Glutenfrei
Reifedauer
2-3 Monat
Geschmack
Aromatisch, Mild
Region
Zentralschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
1.3-1.7 kg
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