Limpachtaler
Limpachtaler
«Rund mit dunkelbrauner Rinde. Teig mit kleinen Löchern.
Der Limpach fliesst durch das Wengi-Moos. Links und rechts des Limpaches entlang weiden die Kühe der Milchproduzenten aus Wengi das Gras ab. »
Käserei Wengi,
Wengi b. Büren
Halbhartkäse
Käsetyp
Rohmilch
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Vollfett
mind.
45%
Fettgehalt
Tierisches Lab
Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei
Glutenfrei
Glutenfrei
Wochen
12
Reifedauer
Geschmack
Aromatisch
Region
Region Bern
Saison
ganzjährig
Laibgrösse
3.50
kg
Käserei Wengi
Haupstrasse 18
3251
Wengi b. Büren
Telefon: +41 32 389 22 18
Telefax: +41 32 389 23 75