La Fleur des Alpes
La Fleur des Alpes
«La Fleur des Préalpes est un fromage maison élaboré par nos maîtres fromagers à partir de lait de prés. La maîtrise de la fabrication et de l'affinage lui garantissemnt une finesse, un fondant de pâte et une riche diversité des arômes. »
Fromagerie Moléson SA,
Orsonnes
Halbhartkäse
Käsetyp
Thermisierte Milch
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Vollfett
mind.
45%
Fettgehalt
Tierisches Lab
Lab
Verträglichkeit
Glutenfrei
Monate
8-9
Reifedauer
Geschmack
Mild
Aromatisch
Region
Westschweiz
Saison
ganzjährig
Laibgrösse
5.00
kg
Fromagerie Moléson SA
Rte du Villarsel 30
1694
Orsonnes
Telefon: +41 26 653 91 91