Kloster Bergkäse mild





Kloster Bergkäse mild
«Wie schon seit Jahrhunderten wird dieser milde Halbhartkäse in der Käserei Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer, silofreier Bergmilch hergestellt. Hervorragend schmackhaft, mit typischer kleiner, wilden Lochung. »
Käserei Engelberg AG,
Engelberg
Halbhartkäse
Käsetyp
Rohmilch
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Vollfett
mind.
45%
Fettgehalt
Mikrobielles Lab
Lab
Verträglichkeit
Glutenfrei
Monate
2-3
Reifedauer
Geschmack
Mild
Cremig
Cremig
Region
Zentralschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
4.00-4.50
kg
Käserei Engelberg AG
Klosterhof 1
6390
Engelberg
Telefon: +41 41 638 08 88