Glaubenbergkäse
Der Glaubenbergkäse ist innerhalb 4 Monaten zu einem würzigen Halbhartkäse geworden. Ein echtes Stück vom Berg.
Emscha GmbH, Entlebuch
Käsetyp
Halbhartkäse
Milchverarbeitung
Rohmilch
Milch-Art
Schafmilch
Vollfett
mind. 45%
Lab
Mikrobielles Lab
Verträglichkeit
Glutenfrei
Reifedauer
3-5 Monat
Geschmack
Aromatisch, Rezent
Labels
Bio
Region
Zentralschweiz
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
2.4-2.6 kg
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