Fromage d'Orsières à rebibes
Fromage d'Orsières à rebibes
«Fromage à pâte dure »
Espaces Terroir Laiterie d'Orsières,
Orsières
Hartkäse
Käsetyp
Rohmilch
Milchverarbeitung
Kuhmilch
Milch-Art
Vollfett
mind.
45%
Fettgehalt
Tierisches Lab
Lab
Verträglichkeit
Laktosefrei
Glutenfrei
Glutenfrei
Wochen
52-104
Reifedauer
Geschmack
Aromatisch
Kräftig
Kräftig
Region
Wallis
Saison
ganzjährig
Gewicht pro Laib
4.50-5.00
kg
Der Produzent
Espaces Terroir Laiterie d'Orsières
Route du Grand-Saint-Bernard 3
1937
Orsières
Telefon: +41 27 783 29 56