Der Sbrinz kommt ursprünglich aus der Innerschweiz. Im Einklang mit
Natur, Mensch und Tier wird Sbrinz nach traditioneller Handwerkskunst
und ökologischen Grundsätzen hergestellt. Der Extrahartkäse reift 2–3
Jahre, ist vollendet im Geschmack und vielseitig in seiner Verwendung.
Geeignet als Tafelkäse, gemöckelt und gehobelt. Fluonalp Sbrinz–ein
Stück Innerschweiz.
