Bratkäse

«Heiss geliebt und auch kalt ein wahrer Genuss: Seiler Bratkäse wird seit Jahrhunderten nach traditionellem Rezept hergestellt und ist ein Klassiker der Schweizer Käsekultur. Ursprünglich wurde er von Obwaldner Alpsennen am offenen Feuer erhitzt, abgestrichen und direkt auf Brot oder Kartoffeln gelegt. Dank seines unvergleichlichen Geschmacks ist er heute besonders beliebt zur Zubereitung der klassischen Käseschnitte. Der milde Seiler Bratkäse passt auch bestens als Snack oder zu Picknicks und ist dank seiner handlichen Grösse das ideale Geschenk – zum Mitbringen oder in der attraktiven Box zum Versenden. »

Seiler Käserei AG, Giswil

Halbhartkäse

Käsetyp

Pasteurisierte Milch

Milchverarbeitung

Kuhmilch

Milch-Art

Vollfett

mind.

45%

Fettgehalt

Tierisches Lab

Lab

Verträglichkeit

Laktosefrei
Glutenfrei

Wochen

4-9

Reifedauer

Geschmack

Cremig

Aromatisch

Region

Zentralschweiz

Saison

ganzjährig

Laibgrösse

800-1000 g

Der Produzent und Verkäufer

Seiler Käserei AG

Industriestrasse 45
6074 Giswil
Telefon: +41 41 660 80 40
Telefax: +41 41 660 89 43

kontakt@seilerkaese.ch

seilerkaese.ch

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