
Trockenfleisch-Stängelchen
Zutaten
Für 4 Personen
- 300-400 g Gemüse, z.B. Rüebli, Gurke, Kohlrabi, Rettich, Fenchel, gerüstet, in gleich lange Stängelchen geschnitten
- 250 g Käse, z.B. Bergkäse, Emmentaler, in gleich lange Stängelchen geschnitten
- Senf zum Bestreichen
- 100 g Trockenfleisch, z.B. Mostbröckli, Rohschinken
Zubereitung
- 1 Gemüse und Käse mit wenig Senf bestreichen. Je 2 Gemüse- und 1-2 Käsestängelchen bündeln und mit je 1 Tranche Trockenfleisch umwickeln.
- 2 In ein Tupperware schichten. Bis zum Mitnehmen kühl stellen.
Käse in diesem Rezept
