Draussen wird es früh dunkel und das Jahr neigt sich zu Ende. Die festlich erleuchteten Wohnungen laden dazu ein, gemütlichen Festtage zu geniessen. Wie wäre es mit einem feinen Raclette im Kreise der Familie? Oder mit dem Lieblingskäse und einem guten Glas Wein unter Freunden? Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, die Festtage mit kulinarischen Köstlichkeiten unvergesslich zu machen und eine harmonische Zeit zusammen zu verbringen. Nutze unser Rezeptkarusell als Inspirationsquelle.
Käseinspiration für genussvolle Festtage
Apéro – Mehr Zeit für Freunde und Familie: von Käseplatten, Canapés über Tartelette bis hin zu feinen Plätzchen
Egal ob zum Aufspiessen, Reindippen oder Anknabbern – unsere cleveren Käse-Apéros sind so stilvoll, wie verführerisch und bieten den idealen Start ins Festessen mit den Liebsten. Die vielfälltigen Apéro-Rezepte passen perfekt zu jedem geselligen Zusammensein.
Feine Vorspeisen zum Einstimmen: von Salaten, Gratins über Suppen bis hin zu salzigem Gebäck
Beim Festmenü darf eine leckere Vorspeise natürlich nicht fehlen. Sorgfältig angerichtet und gut abgeschmeckt sorgen unsere vielfältigen und abwechslungsreichen Rezepte für glänzende Augen bereits vor dem Hauptgang.
Rezeptauswahl
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Dinkelsuppe mit Frühlingszwiebeln und Le Gruyère AOP
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Canapés mit Kalb, Früchten und Tête de Moine AOP
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Fenchelsalat mit Le Gruyère AOP
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Gruyère AOP-Strudel an Meerrettich-Sabayon
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Herz-Flan mit Le Gruyère AOP
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Emmentaler Kartoffelsuppe
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Küchlein mit Tête de Moine AOP und geräuchertem Lachs
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Crêpes mit Vacherin Mont-d’Or AOP und gebeizter Lachsforelle
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Gruyère AOP-Flan im Wirzmantel auf Rüeblisauce
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Birnen-Raclette-Gratin
Desserts, das Beste zum Schluss: von Macarons, Soufflee über Muffins bis zu Créme Brulée
Was wäre ein festliches Menü ohne den krönenden Schlusspunkt? Unsere unwiderstehlichen Dessert-Rezepte bieten den unvergesslichen Abschluss für jedes Festmal. Von fruchtigen Kalt-Warm-Kombinationen zu luftigen Schlemmer-Desserts: unsere Rezept-Ideen lassen keine Wünsche offen.
