Urnäscher Edelweiss

Unser Urnäscher Edelweiss ist ein edler Rahmweichkäse mit typischem Weissschimmel. Sein crémig-weicher Teig überzeugt durch den milden, leicht würzigen Geschmack. Dieser hier im Appenzellerland einzigartige Weichkäse darf auf keiner Käseplatte fehlen. In unserem Verkaufladen bieten wir ihn auch gerne in diversen Pfeffervariationen an.

Urnäscher Milchspezialitäten AG, Urnäsch
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Käsetyp Weichkäse
Milchverarbeitung Pasteurisierte Milch
Milch-Art Kuhmilch
Rahmkäse mind. 55%
Lab Tierisches Lab
Verträglichkeit Glutenfrei
Reifedauer 3-7 Woche
Geschmack Mild, Cremig
Region Ostschweiz
Saison ganzjährig
Gewicht pro Laib 380-410 g
  • Urnäscher Milchspezialitäten AG
  • Herisauerstrasse 32
  • 9107 Urnäsch
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